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热菜家常菜

薄荷菠萝

2022-03-19 10:41:07

挑选菠萝的方法,抽一片靠中间的菠萝叶,很容易抽出的就是熟透了。做薄荷砂糖,薄荷少,糖多,注意控制薄荷中的水分,否则就成糖水了

配料表:

  • 新鲜菠萝
  • 新鲜薄荷叶 (一小把)
  • 砂糖 (2大匙)

详细做法:

STEP1、去好皮的菠萝切片,去掉硬心,放淡盐水中泡一会

STEP2、薄荷去掉梗留下叶,洗净,控干水分~一定要控干水!然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣,糖就绿了,撒泡好的菠萝上,开吃

薄荷菠萝


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