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热菜家常菜

浇汁香菇油菜

2022-03-19 10:41:07

这一餐除了浇汁香菇油菜,还有梅子茶泡饭和椒盐蘑菇做法之前都发过,可搜索幸福就是该吃饭的时候认真吃饭,该睡觉的时候认真睡觉

配料表:

  • 香菇 (几朵)
  • 油菜 (适量)
  • 姜末 (1小匙)
  • 淀粉 (1/2小匙)
  • 冷水 (4大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • 糖 (1/2小匙)

详细做法:

STEP1香菇洗净去蒂,小油菜洗净

STEP2、锅中烧开水,放入香菇和小油菜,香菇烫3分钟,小油菜烫1分钟,捞出装盘

STEP3、用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用

STEP4、重新起锅烧热,下一点点油,下1小匙姜末炒香,然后倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可


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