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热菜家常菜

超级酥的花生酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (120克)
  • 花生 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖粉/白糖 (65克)
  • 小苏打 (3克)
  • 黄油/植物油 (65g)

详细做法:

STEP1花生放烤箱165,10分钟,一定要盯着,我的就烤糊了,不过还是很。用炒锅无油炒香也可以。

超级酥的花生酥

STEP2、碾压成碎粒。

超级酥的花生酥

STEP3、若使用,软化,将糖分,软化。

超级酥的花生酥

STEP4、在黄油和糖分混合液中放入面粉,搅拌均匀,放入花生碎。也可放点黑芝麻,椰蓉丝。

超级酥的花生酥

STEP5、团成12g左右小球,放入烤盘,刷上蛋黄液。烤箱180,上下火,18分钟

超级酥的花生酥


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