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热菜家常菜

杏仁瓦片

2022-03-19 10:41:07

混合物一定要弄薄口感才能最好

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 砂糖 (50克)
  • 蛋白 (2个)
  • 杏仁片 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步:室温软化过的黄油和糖搅拌均匀;

杏仁瓦片

STEP2、第二步:加入蛋清搅拌;烤箱170度预热约10分钟;

杏仁瓦片

STEP3、第三步:加入低筋面粉搅拌均匀;

杏仁瓦片

STEP4、第四步:把混合物放入烤盘油纸上的模具后用刮刀刮平,移除模具,放上杏仁片;入烤箱170度8分钟边缘变黄就可出炉;

杏仁瓦片

STEP5、又脆又香的杏仁瓦片出炉了,开吃

杏仁瓦片


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