热菜家常菜
奶香蔓越莓奶酥
1、尽量用糖粉，没有的话用细砂糖也可以2、没次加蛋黄之前都要确保前面加的都已经打发均匀融合了3、烤箱要提前预热好，温度仅供参考，根据上色情况可以自己调节
配料表：
- 黄油 （80克）
- 蛋黄 （3个）
- 糖粉 （30克）
- 奶粉 （30克）
- 杏仁粉 （25克）
- 低筋面粉 （150克）
- 蔓越莓 （35克）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化后加入糖粉，先用刮刀碾压一下，让黄油和糖粉混合均匀，不然打蛋器容易把糖粉打出来
STEP2、打蛋器打发至黄油微微发白
STEP3、入蛋黄，开蛋器，入蛋黄
STEP4、筛入低粉、奶粉和杏仁粉
STEP5、戴一次性手套混合至没有干粉
STEP6、加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟
STEP7、取出后把面团盖保鲜膜压扁，用擀面杖擀开成薄片
STEP8、用模具压出形状，预热烤箱140度
STEP9、均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄，140度30分钟左右
STEP10、实在是太好吃啦
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