STEP1、冷油放腰果

STEP2、记得，不能大火，只能中小火

STEP3、要注意翻，大概有点金黄就可以了。太过火，会有点苦

STEP4、放白糖，与水1:1，待糖起小泡的时候，把腰果倒进去，关火。

STEP5、继续翻炒，有风扇开着吹一边翻炒会更好！待糖霜变白，就可以了。装盘，等冷了才会酥哦。