STEP1、从冰箱取出冷冻鲜耳，水里浸泡10分钟左右完全融化，撕成小朵，莲子提前泡发好，红枣洗净！

STEP2、这银耳泡开很赞………

STEP3、加水，放入红枣，莲子先大火烧开，改中火继续煮15分钟左右吧

STEP4、加入鲜耳继续大火烧开，这时如觉得水少了、可以再加点。

STEP5、中火煮25分钟左右即可，很明显的看到胶质满满！

STEP6、做法简单，厨房小白都可以操作。我记录下来，方便以后孩子可以借鉴学习