STEP1、所有材料称好备用

STEP2、黑芝麻粉和面粉混合均匀

STEP3、白糖，酵母用温水搅拌均匀，静置五分钟

STEP4、面粉里加酵母水，用筷子搅成絮状

STEP5、再加牛奶，牛奶的量自己一点点慢慢加，看面粉的吸水程度，揉成光滑不粘手的面团就可以了，然后盖上保鲜膜醒发到两倍大

STEP6、取出发好的面团压扁排气，擀成爆一些的面饼

STEP7、压实一些卷起，卷成一个长条

STEP8、把面卷搓长一些

STEP9、用锋利一些的刀切成如图样

STEP10、锅里加水，蒸屉上放油纸（蒸笼布，盖上锅盖二次醒发。发好后开火大火10分钟，分钟

STEP11、这款馒头比较扎实的，但是有芝麻和奶香

STEP12、弹性很好，不是松软款，是有嚼劲的，如果想要蓬松一些，揉面的时候加入一些泡打粉。