STEP1、附上一张家乡的美景图

STEP2、小时候手工剥莲子的步骤图

STEP3、这是我泡发的银耳，太多了没用完用清水浸泡一个小时左右，再用清水稍微冲一下，去掉黄色的底部（硬硬的那一块）撕碎后丢到炖锅里，再加入冲洗过的莲子（想要炖出软糯香甜的莲子，不用浸泡）炖锅大约需要2到3小时，起锅前20分钟左右加冰糖

STEP4、厨房小白都能做的哦，直接扔进去就可以哦

STEP5、无论你是用电压力锅，电饭煲（水的份量要比其他锅多加，珐琅锅还是电炖锅。通通都可以搞定哦