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热菜家常菜

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

1.蔓越莓要切碎2.根据自己烤箱的脾气设定温度,我是海氏烤箱

配料表:

  • 低筋面粉 (110克)
  • 抹茶 (12克)
  • 黄油 (45克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉 (40克)
  • 蔓越莓 (30克)
  • 小苏打 (5克)

详细做法:

STEP1、1.准备好所有食材。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP2、2.黄油隔水融化。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP3、3.加入白砂糖或者糖粉,搅拌均匀。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP4、4.分两次加入鸡蛋液,每一次都和黄油完全融合。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP5、5.加完第二次蛋液,搅拌均匀状态。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP6、6.加入低筋粉。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP7、7.加入抹茶

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STEP8、8.加入小苏打。

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STEP9、9.加入蔓越莓碎。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP10、10.揉成面团,醒发5分钟。

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STEP11、11.擀成1CM厚的薄饼,把边缘切掉。

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STEP12、12.切成长条,烤箱预热180度12-15分钟,稍微上色盖锡纸。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP13、13.完美,超级棒。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒

STEP14、14.每一口酥脆,浓郁抹茶加黄油的香甜。

巨好吃的抹茶蔓越莓饼干棒


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