热菜家常菜
果仁芝麻饼（香蕉
配料表：
- 香蕉 （5根）
- 酵母 （3克）
- 牛奶 （250克（50克奶粉+200克水））
- 面粉 （800克）
- 猪油 （10克左右）
- 好时巧克力液 （15克）
- 红枣 （20颗左右）
- 核桃粒+碧根果粒 （各20颗左右）
- 松子粒 （1小把）
- 枸杞子+黑加伦 （1小把）
- 红糖 （20克）
- 白芝麻 （20克）
- 水 （10
详细做法：
STEP1、5个白胖子
STEP2、盆中倒入普通面粉700克香蕉泥250克3克。
STEP3、我家有厨师机所以解放了双手，将面揉成团，因为面团中含水量较高加之有香蕉泥，所以面团很软。
STEP4、等待发面的时间，翻出来一些干果来做花生包的内馅儿
STEP5、因为个人喜好有颗粒感的果仁，所以仅仅是略微剪成了颗粒并没有做打碎处理。
STEP6、1小时左右面就发好了，一股浓浓的香蕉香味儿。将面团取出后放入10克左右的猪油（我直接用手从猪油碗中挖了一块，揉匀后二发20-30分钟即可，取出将面团排气后多揉几分钟。
STEP7、取1/3的面团揉成长团，切成大小差不多的面坯。
STEP8、捏或者擀成圆形包子皮样的圆坯，先放入红枣粒和核桃、碧根果粒
STEP9、松子仁和枸杞子、
STEP10、舀一小勺子红砂糖
STEP11、再倒入巧克力液体，用包包子的手法包好。
STEP12、包子坯压扁，在手上沾少许水轻拍在面坯表面，方便沾满白芝麻。
STEP13、电饼档刷少许油，将圆坯摆好后表面也刷一层薄薄的食用油后盖上盖子。
STEP14、我的这个电饼档上盖的温度会略低，翻面继续，还很香很漂亮的呢。
