STEP1、蔓越莓干用白朗姆酒泡半个小时。

STEP2、将泡好的蔓越莓干，切碎备用。

STEP3、称好奶油奶酪和糖粉，取一个不锈钢料理碗，倒入糖粉和奶油奶酪。锅里放入开水，将不锈钢料理碗放入锅内，隔水加热，用手动打蛋器搅拌至奶油奶酪与糖完全融合，边搅拌边加入少许卡士酸奶和柠檬汁，搅拌均匀，浓稠适当，最后加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

STEP4、做好的蔓越莓奶酪酱，用来抹吐司，完美至极！

STEP5、要来一块吗？