更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

自制花生芝麻酱

2022-03-19 10:41:07

1.花生不要过焦,烤过焦了花生会苦。2.研磨时中途停留几分钟让花生出油更利于研磨。

配料表:

  • 花生米 (500克)
  • 芝麻(熟) (15克)
  • 橄榄油 (10克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、花生米入烤箱190度25-30分钟,观察颜色花生皮爆开即可。拿出烤箱冷却后用擀面杖压碎去掉花生皮。

自制花生芝麻酱

STEP2、将去好皮的花生倒入料理机研磨

自制花生芝麻酱

STEP3、花生米研磨到一半时静止10分钟让花生出油,然后加入橄榄油继续研磨。

自制花生芝麻酱

STEP4、如果喜欢吃有颗粒的话,不用磨的太细腻。如图片状态即可。

自制花生芝麻酱

STEP5、如喜欢细腻的继续研磨至顺滑状态。

自制花生芝麻酱

STEP6、加入炒熟的黑芝麻(也可不加),加黑芝麻口感更好更香。

自制花生芝麻酱

STEP7、加入盐,喜欢甜的加入糖搅拌均匀。

自制花生芝麻酱

STEP8、搅拌至顺滑状态

自制花生芝麻酱

STEP9、最后装入消好毒的玻璃瓶中。

自制花生芝麻酱

STEP10、香蕉紫薯花生芝麻酱帕尼尼

自制花生芝麻酱

STEP11、也可做火锅调料。

自制花生芝麻酱


上一篇:杏仁茶
下一篇:自制花生酱

家常菜做法         Sitemap    Baidunews