配料表:
详细做法:
STEP1、花生米入烤箱190度25-30分钟,观察颜色花生皮爆开即可。拿出烤箱冷却后用擀面杖压碎去掉花生皮。
STEP2、将去好皮的花生倒入料理机研磨
STEP3、花生米研磨到一半时静止10分钟让花生出油,然后加入橄榄油继续研磨。
STEP4、如果喜欢吃有颗粒的话,不用磨的太细腻。如图片状态即可。
STEP5、如喜欢细腻的继续研磨至顺滑状态。
STEP6、加入炒熟的黑芝麻(也可不加),加黑芝麻口感更好更香。
STEP7、加入盐,喜欢甜的加入糖搅拌均匀。
STEP8、搅拌至顺滑状态
STEP9、最后装入消好毒的玻璃瓶中。
STEP10、香蕉紫薯花生芝麻酱帕尼尼
STEP11、也可做火锅调料。