STEP1、把软化后的黄油加入糖粉，打发，直到颜色发白

STEP2、将蛋液分三次加入，每次加入都要搅拌均匀

STEP3、筛入低筋面粉，搅拌均匀后加入蔓越莓干

STEP4、将面团揉成长方体，用保鲜膜包好，放入模具，没有模具的可以自己揉，放进冰箱冷冻2小时

STEP5、2小时后从冰箱拿出，切成均匀的小方块儿

STEP6、摆放在托盘上，把烤箱调至165，放入中层，约烤20分钟，便可拿出

STEP7、这样简单的蔓越莓饼干就完成啦！！