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新手也能做的蔓越莓爱心司康

2022-03-19 10:41:07

司康的面团拌匀就可以了不要过度的搅拌哦夏天如果面团比较黏也可以冰箱放一会儿烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气进行调整美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒

配料表:

  • 低筋面粉 (120克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 盐 (1.5克)
  • 黄油 (30克)
  • 白糖 (18克)
  • 牛奶 (45克)
  • 蛋液 (20克)

详细做法:

STEP1、低筋粉泡打粉盐放在一个碗中

新手也能做的蔓越莓爱心司康

STEP2、过筛一遍

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STEP3、放入软化的黄油和白糖

新手也能做的蔓越莓爱心司康

STEP4、带一次性手套用手搓成粗粒状

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STEP5、倒入牛奶和蛋液用刮刀切拌到无干粉状态

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STEP6、放入蔓越莓

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STEP7、拌匀即可

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STEP8、撒点粉擀成1.5cm的厚片

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STEP9、用模具压出喜欢的形状

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STEP10、边角料揉起来再压一遍

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STEP11、刷一层蛋液

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STEP12、烤箱预热完成后190度烘烤15分钟

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STEP13、摆个盘开心一下生活也需要一点儿仪式感

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STEP14、来一口酸甜可口的蔓越莓

新手也能做的蔓越莓爱心司康


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