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热菜家常菜

超好吃的琥珀核桃

2022-03-19 10:41:07

敲黑板:出锅核桃热的时候是不脆香的,等凉了还不脆香说明炸的时间还不够,炸的时候火不要大,要么就是糊了要么就是里面没炸透

配料表:

  • 核桃 (400克)
  • 冰糖 (100克)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 油 (适量克)

详细做法:

STEP1、加入没过核桃的水,煮出红枣味,反正煮着煮着就会有红枣味的,滤水用冷水冲一下沥干

超好吃的琥珀核桃

STEP2、冰糖加水,100g的水差不多,把冰糖融化放蜂蜜然后放核桃进去一起翻炒,等到水收干,核桃裹上糖浆出锅

超好吃的琥珀核桃

STEP3、炒锅或者不粘锅放油,油4成热,放一颗核桃进去冒小泡就可以把核桃放进去了,小火慢炸,炸到核桃金黄就可以出锅了,撒上芝麻,这个图片我放了卡乐比的麦片也很好吃呀

超好吃的琥珀核桃


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