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热菜家常菜

奥尔良烤翅根

配料表:

  • 翅根 (250g)
  • 奥尔良腌料 (30g)
  • 水 (20g)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 色拉油

详细做法:

STEP1、把翅根洗干净后,控干水

STEP2、奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀

STEP3、再倒入色拉油,搅拌均匀

STEP4、把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上,放入冰箱,腌制24小时以上。(腌得时间长就更能入味)这次我腌了48小时!

STEP5、烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层

STEP6、220度烤15分钟左右,刷一层蜂蜜。再烤5分钟就好了!

STEP7、因每个烤箱的温度有差异,还有个人口味有差异。烤的时间可以自己调整。喜欢皮焦一些的时间就长点


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