配料表:
详细做法:
STEP2、把材料中除了黄油以外的材料全部放入厨师机中混合(核桃粗粒也放进去一起搅拌),面团揉到图中的状态时,加入黄油,黄油被面团吸收后,停止揉面,取出面团。面团放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
STEP3、发酵好的面团平均分成10份,排气揉圆。盖上保鲜膜,松弛20分钟。
STEP4、松弛好的面团再次排气揉圆,放入烤盘,在温暖潮湿处,进行二次发酵,直到发酵到两倍大。
STEP5、面团发酵好之后,用小喷壶在表面喷水撒芝麻。烤箱预热到180度,放进去烤18分钟。
STEP6、完成,切开它能夹整个世界