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热菜家常菜

葡萄干天然酵母液培养记录

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葡萄干 (50克)
  • 凉白开 (150克)

详细做法:

STEP1、第一天。室温21度。瓶子时不常拿起来晃一晃,说是为了防止长霉。

葡萄干天然酵母液培养记录

STEP2、第二天。室温20度。尽量放在电热水壶附近。葡萄干涨大,液体颜色变深。

葡萄干天然酵母液培养记录

STEP3、第三天。室温21度。

葡萄干天然酵母液培养记录

STEP4、第四天。室温21度。还没动静。

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STEP5、第五天。室温22度。摇晃瓶子有细小的气泡涌上。开心。

葡萄干天然酵母液培养记录

STEP6、第六天。室温21度。摇晃瓶子有大量泡沫涌上。有浮出水面的葡萄干了。

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