STEP1、马兰头洗净，较老的根部可以适当剪去；

STEP2、汆水后，冲凉挤出水分备用；

STEP3、香干也用热水汆烫后捞出；

STEP4、两种原料分别细细切丁；

STEP5、松仁少许；

STEP6、起油锅，先入豆干和马兰头炒均匀，加入生抽和盐；

STEP7、再入松仁略翻后，关火，拌少许芝麻油；

STEP8、出锅装盘。