热菜家常菜
蔓越莓曲奇
冬天的时候，黄油不好软化，翻拌时可将碗放在盛有温水的锅里。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 蔓越莓 （100克）
- 黄油 （190克）
- 糖粉 （90克）
- 低筋面粉 （270克）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、黄油软化至室温，加入白砂糖，筛入面粉翻拌均匀
STEP3、分两次加入提前搅拌好的鸡蛋，翻拌均匀
STEP4、蔓越莓切碎
STEP5、倒入面团中翻拌均匀
STEP6、将面团到在平铺的保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，手动整形。
STEP7、冰箱冷藏30分钟，拿出来切成1cm左右的片
STEP8、烤箱提前180C预热十分钟，烤箱中层170C烤2025分钟
STEP9、出炉o
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