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热菜家常菜

身心兼具核桃味的牛轧糖

2022-03-19 10:41:07

加热时档位一定要调小,时不时可以关火混匀

配料表:

  • 黄油 (70克)
  • 奶粉 (75克)
  • 棉花糖 (300克)
  • 六个核桃 (半罐)
  • 核桃 (10颗(依个人爱好))

详细做法:

STEP1、不粘锅加热,将水分蒸干

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP2、放入黄油加热,注意火不能太大了

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP3、黄油加热完全融化

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP4、放入棉花糖,注意沾油均匀

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP5、将棉花糖融化成团

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP6、倒入六个核桃,半罐就好

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP7、加入奶粉,均匀加入,防止结块

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP8、将六个核桃以及奶粉混匀

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP9、加入切成碎块的核桃加入

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP10、将核桃混匀,火一定要小

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP11、将多余水分蒸干后(注意不要大火,不要煮太久,不然颜色过深,倒入不沾盘中,若是没有不沾盘可在普通盘子中加一个保鲜袋,倒在保鲜袋上,可在热时调整造型

STEP12、放入冰箱冷藏1-2h

STEP13、将牛轧糖拿出切块,即可包装

身心兼具核桃味的牛轧糖

STEP14、包上米纸和外衣,就是可爱的核桃牛轧糖了,好吃还补脑哈哈哈哈

身心兼具核桃味的牛轧糖


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