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热菜家常菜

杏仁太妃糖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁 (160克)
  • 奶油 (100克)
  • 白砂糖 (135克)
  • 黄油 (60克)
  • 海盐 (5克)
  • 水饴 (40克)

详细做法:

STEP1、将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_(•(••(••(一定要用不粘锅啊)

杏仁太妃糖

STEP2、不断搅拌(温度计没电了,凭感觉的时侯到了)有温度计的到160

杏仁太妃糖

STEP3、熬至如图色,把杏仁倒入搅拌(记得关火)放入容器整形

杏仁太妃糖

STEP4、温热时可以开始切起来啦(杏仁看起来美美的)

杏仁太妃糖


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