热菜家常菜
苹果麦芬
配料表：
- 低粉 （260克）
- 小麦胚芽 （40克）
- 泡打粉 （3茶匙）
- 苹果 （一个）
- 南瓜子仁 （适量（也可不放））
- 鸡蛋 （2个）
- 玉米油 （40克）
- 牛奶 （250毫升）
- 糖 （100克）
- 盐 （1/2茶匙）
- 柠檬汁 （4茶匙）
- 肉桂粉 （1茶匙（也可不放））
详细做法：
STEP1、低粉过晒与泡打粉混合备用
STEP2、苹果削皮、切碎，加入柠檬汁和糖拌匀后静置5分钟
STEP3、盐、鸡蛋、油和牛奶混合用手动打蛋器打匀
STEP4、将苹果碎到入牛奶蛋液、加些南瓜子仁拌匀
STEP5、将低粉和蛋液混合后用刮刀上下翻拌均匀
STEP6、将面糊到入纸杯2/3满（此配方是12个纸杯的量）
STEP7、烤箱预热180度5分钟，放下层、上下火烘焙35分钟。冷、热食用均可
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