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热菜家常菜

红糖糯米小圆子

2022-03-19 10:41:07

热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。

配料表:

  • 糯米粉 (100克)
  • 热水 (76克)
  • 红糖 (4块)
  • 清水 (半碗)
  • 白芝麻 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好需要的食材。

红糖糯米小圆子

STEP2、往糯米粉中倒入热水,用筷子拌拌。

红糖糯米小圆子

STEP3、用手揉成光滑的面团。

红糖糯米小圆子

STEP4、均分且搓成大小一致的小圆子。

红糖糯米小圆子

STEP5、把圆子入沸腾的锅中煮熟,捞出后过凉水。

红糖糯米小圆子

STEP6、开中小火,锅中加入4块红糖,加入半碗清水。

红糖糯米小圆子

STEP7、倒入煮熟的小圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。

红糖糯米小圆子

STEP8、最后加入1勺白芝麻拌匀。

红糖糯米小圆子

STEP9、糯叽叽的超级好吃!

红糖糯米小圆子

STEP10、成品图。

红糖糯米小圆子


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