STEP1、先把糯米洗净后温水泡30分钟，然后上锅蒸，刚好熟透就取出冷至温热。

STEP2、把肉切丁，拌盐，胡椒，鸡精，姜颗，料酒，腌20分钟。

STEP3、等糯米温热后加入肉，再放鸡精，胡椒，盐，花椒，姜颗，鸡蛋，混合均匀，然后准备一碗水，方便好包。

STEP4、就这样成型，上锅蒸1小时

STEP5、好吃得糯米丸子就好了