STEP1、糯米粉加一个蛋加水，六尖勺糯米粉可做六个

STEP2、搅拌

STEP3、揉搓至光滑，不沾碗

STEP4、芝麻馅料提前备好，拌糖，加热油搅拌，有桂花可以加进去会更香

STEP5、将一个个小髻子面团捏成饼状

STEP6、包入馅料

STEP7、搓圆，压平

STEP8、热油放饼

STEP9、煎至金黄

STEP10、火不要太大，饼会鼓起来，趁热吃，味道极好