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热菜家常菜

燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康

2022-03-19 10:41:07

燕麦要最后放,否则影响发酵。

配料表:

  • 全麦粉 (150克)
  • 木糖醋 (3克)
  • 发酵粉 (2克)
  • 常温水 (适量)
  • 燕麦片 (20克)
  • 花生油 (3克)

详细做法:

STEP1、酵母粉,木糖醇,全麦粉,水,混合发面1小时

燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康

STEP2、发好面,在面表面抹燕麦片,加适量花生油,放入平底锅或者电饼铛。饼心鼓气,两面金黄,这是熟的标志

燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康

STEP3、这样就可以吃了

燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康

STEP4、看内部结构,发面饼是外酥里软,媲美面包哦

燕麦烙饼_粗粮香喷喷又健康


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