STEP1、煮开水，沸腾时倒入西米露小火煮15min，用勺子不停的搅动，防止粘底，水也可以尽量多一点，避免太过粘稠，直到中间的心只一点点发白，关火，上盖子焖5min，用预先准备的冷水泡两三次捞干备用，这样的西米露吃起来Q弹

STEP2、芒果一半打汁一半切丁备用

STEP3、西瓜挑籽，切丁备用

STEP4、切丁分配

STEP5、倒入芒果汁

STEP6、搅拌，放入冰箱冷藏3小时，OK