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热菜家常菜

烤生杏仁

2022-03-19 10:41:07

注:1.烤的中途可多次进行翻面 这样烤出的才均匀 2.怎么知道烤好没有 这点很容易 听到烤箱里的杏仁开始噼噼啪啪抗议声音后 再烤3-5分即可 3.如果喜欢吃甜的烤杏仁 就在烤前加些绵白糖

配料表:

  • 花椒 (10g)
  • 盐 (15g)
  • 温水 (300ml)
  • 杏仁 (250g)

详细做法:

STEP1、清洗杏仁 把浮土洗掉

烤生杏仁

STEP2、放张渣土 花椒与盐一同泡水

烤生杏仁

STEP3、将洗好的杏仁与2均匀混合 浸泡一小时

烤生杏仁

STEP4、浸泡完毕 用漏勺控干多余水分 将花椒挑出

烤生杏仁

STEP5、将湿的生杏仁平铺在烤盘上

烤生杏仁

STEP6、入烤箱中下层150度15分钟烘烤完成(根据自家烤箱情况而定,我用的烤箱是长帝TBD25)

烤生杏仁


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