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热菜家常菜

花生浆

2022-03-19 10:41:07

要是加蜂蜜就等花生浆出锅了再放 8月分是花生最多的时候,弄点花生浆喝喝挺好的

配料表:

  • 花生 (90g)
  • 水 (1000ml)
  • 糖或蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后,水会变红。

STEP2、把泡花生的水倒掉,用清水洗两遍,花生会褪掉很多红色

STEP3、将泡好的花生放入搅拌机中

STEP4、再加入一点水开始搅拌

STEP5、将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤

STEP6、把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中

STEP7、加入清水再次搅拌。然后再倒入篦子上过滤,如此反复3次。

STEP8、最后留在篦子上的花生渣子会很细很细

STEP9、锅中留下白白的花生浆

STEP10、将花生浆上火熬煮,锅开后开盖小火煮8-10分钟

STEP11、加入适量冰糖

STEP12、冰糖煮化之后关火


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