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热菜家常菜

杏仁瓦片

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁片 (125g)
  • 蛋白 (40g)
  • 黄油 (15g)
  • 低筋面粉 (15g)
  • 白糖 (50g)

详细做法:

STEP1、白糖加入蛋白用手动打蛋器搅拌均匀

STEP2、加入杏仁片用橡皮刮刀搅拌均匀

STEP3、加入融化的黄油再筛入低粉搅拌均匀

STEP4、盖上保鲜膜常温下静置1小时

STEP5、烤盘上铺层烘培纸舀一勺面糊铺成一层薄薄的圆形

杏仁瓦片

STEP6、为了方便这次直接铺满烤盘

杏仁瓦片

STEP7、烤箱预热160度烘烤15-20分钟烤至金黄色

杏仁瓦片

STEP8、切块放入食物袋储存

杏仁瓦片


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