热菜家常菜
迷迭香：糖醋手撕包菜
1.菜量不宜太多，不然容易炒软出水2.可以提前调好糖醋汁儿3.一定要大火、少量、快炒
配料表：
- 包菜 （半个）
- 葱 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 干辣椒 （5根）
- 花椒 （20粒）
- 生抽 （1勺）
- 陈醋 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （1茶匙）
详细做法：
STEP1、包菜、葱蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋等备料
STEP2、包菜洗干净撕成小片控水
STEP3、切葱花蒜末，干辣椒切小段
STEP4、油热至七成放入花椒炒香，接着放入辣椒小火煸香
STEP5、接着放入蒜末爆香
STEP6、再倒入葱花翻炒一下
STEP7、放入包菜翻炒至断生
STEP8、倒入陈醋、生抽翻炒均匀
STEP9、再放入1勺糖和1茶匙盐调味
STEP10、酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦！
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