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热菜家常菜

桃胶皂角米银耳红枣羹

我喜欢吃硬一点口感的红枣,所以后面放,如果你喜欢口感烂一点,可以和其他食材一起加入。如果需要出门,把所有食材一起放入,回家倒出来就好啦。

配料表:

  • 桃胶 (15克)
  • 皂角米 (20克)
  • 银耳 (20克)
  • 饮用水 (1000克)
  • 冰糖 (60克〈按个人口味〉)
  • 红枣 (5颗〈按个人喜好〉)

详细做法:

STEP1、把干的15克桃胶、20克皂角米、20克银耳,用热水泡上一夜〈12小时以上,第二天早上清洗干净。

桃胶皂角米银耳红枣羹

STEP2、1.把泡发好的银耳主锅,2秒度4切小块〈如果银耳不大,省略此步骤〉2.清洗好的桃胶皂角米,加1000克饮用水,40分钟100度反转度1。3.在最后10分钟60克冰糖〈如果喜甜80克〉。4.音乐响起,看一下稀稠〈各品牌银耳不同、所需时间也不同〉我喜欢稠一些,继续10分钟V档反转小匙拿开量杯盖收汁。

桃胶皂角米银耳红枣羹

STEP3、浓稠度看个人喜好哦,这么多的量正好两碗。

桃胶皂角米银耳红枣羹


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