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热菜家常菜

地地道道《红米》越南小卷粉

2022-03-19 10:41:07

米时间一定要泡透、调浆时水一定要精准

配料表:

  • 1000克大米
  • 大米泡六至八个小时
  • 泡泡好米之后加100克冷饭拉米浆
  • 拉好米浆过滤一下,各兑200克小粉跟毛除粉,对好后浆澄清的水到出去,从先兑2.4斤水即

详细做法:

STEP1、拉米浆

地地道道《红米》越南小卷粉

STEP2、90度锅上操作

地地道道《红米》越南小卷粉

STEP3、可以直接把蘸水到上去

地地道道《红米》越南小卷粉

STEP4、蘸水到上去

地地道道《红米》越南小卷粉

STEP5、也可以这样吃

地地道道《红米》越南小卷粉


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