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热菜家常菜

粉白糍糯米糍

2022-03-19 10:41:07

我做的馅儿花生白糖(如果馅儿没有糖呢,开粉要加20糖)点不点红色,随喜爱吧!(做蛋糕的色素加少许水)花生要现烤的,粉白糍特别好吃哦糯米类食物,虽然软糯香甜,但不要贪吃呀(不易消化)步骤5多拌一会儿,就不黏手啦!

配料表:

  • 糯米粉(白象牌) (250克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 牛奶 (170克)
  • 水 (160克)
  • 白糖 (40克)
  • 馅儿(花生+白糖) (随喜爱)
  • 油 (20克)
  • 椰蓉 (适量(滚粉白糍用))

详细做法:

STEP1、准备食材

粉白糍糯米糍

STEP2糯米粉、玉米淀粉、水牛奶、糖、油倒入盘中(糯米粉)

粉白糍糯米糍

STEP3、倒入碟中,盖好保鲜膜,牙签扎几个小洞

粉白糍糯米糍

STEP4、水沸后放入蒸架盖上锅盖中火蒸30分钟即可

粉白糍糯米糍

STEP5、拿面棍子这样拌5分钟(薄荷家领导拌的)

粉白糍糯米糍

STEP6、盖好盖晾凉

粉白糍糯米糍

STEP7、手洗干净搽少许油,面团压扁放入馅儿香味扑鼻而来了(面团大小随喜欢)我喜欢做大个的,放多多的馅儿哈(这份量做10个)

粉白糍糯米糍

STEP8、滚滚椰蓉就可以吃啦!胖嘟嘟的(原图都好棒哒)

粉白糍糯米糍

STEP9、朋友们来吃粉白糍吧!软糯香甜还有浓郁的花生香味大爱

粉白糍糯米糍

STEP10、这份上次做的!(都是软妹子哦)

粉白糍糯米糍


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