配料表:
详细做法:
STEP1、准备腌料,生抽一勺,白糖四茶匙,加料酒少许去腥味
STEP2、用手抓匀腌制半小时以上
STEP3、肋排裹粉(腌15分钟左右)和土豆裹地粉,油锅分热,下土豆效果炸至呈金黄色边,再下肋排炸,分钟左右,捞起。
STEP4、酱油一勺,白糖一勺半,白醋一勺,蒜头,葱白调汁
STEP5、炸好的肋排和土豆倒入拌匀
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