配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿去骨切块
STEP2、焯水
STEP3、姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟
STEP4、腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒
STEP5、放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可
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