配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,肋排洗干净,用厨房纸巾吸干水,放置在一边
STEP2、准备一个小碗,生姜切末、大蒜挤成蒜蓉
STEP3、加入2勺生抽,1勺白窝油,1大勺青梅酱,适量枫糖浆,适量的柠檬胡椒盐,将这些搅拌均匀
STEP4、排骨、调料都准备好了
STEP5、戴上一次性手套,搅拌均匀,并充分按摩
STEP6、封上保鲜膜,保存至冰箱3个小时以上,或一晚上,充分腌制入味
STEP7、时间到后将排骨取出,开始准备蜜桃,均匀切好
STEP8、一块排骨,一片水蜜桃,隔开摆放,表面放一点迷迭香
STEP9、烤箱烹饪烤模式,18050分钟,烤出来的我觉得没有焦的感觉,所以又加了18010分钟,总计一个小时
STEP10、没有选好烤盘,家里光线也一般,成品只能凑合看了,但是味道超赞,排骨微焦,肉香和水果香混合在一起,因为加了青梅酱,还夹杂了一点酸酸的口感,每一口都是幸福的味道
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