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热菜家常菜

肉沫粉条

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粉条 (100克)
  • 肉末 (50克)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱花 (适量克)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (1克)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1粉条提前一小时泡好,然后用开水烫几分钟,这样做熟了会更软烂

肉沫粉条

STEP2、肉沫切好,加料酒腌几分钟,备用

肉沫粉条

STEP3、葱花,蒜末切好备用

肉沫粉条

STEP4、热锅凉油,加肉沫翻炒至肉变色

肉沫粉条

STEP5粉条下锅,加老抽,生抽,葱花,蒜末,加水,然后就是咕嘟咕嘟炖了

肉沫粉条

STEP6、汤靠干了就乘出装盘了,撒上葱花,秀色可餐吧,哈哈哈哈哈

肉沫粉条


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