热菜家常菜
美蛙鱼头
注意手噢，我就不小心切到手了，疼死了
配料表：
- 牛蛙 （4只）
- 鱼头 （一条）
- 火锅底料 （半包）
- 葱 （2根）
- 姜 （10片）
- 蒜 （20瓣）
- 花椒 （两把）
- 干辣椒 （一把）
- 香菜 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （1个）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 葱花 （一把）
详细做法：
STEP1、盐料酒姜粒葱叶鸡蛋淀粉腌制半小时
STEP2、放油加入火锅底料大蒜姜花椒炒香加水
STEP3、水开调味下鱼头
STEP4、下鱼骨
STEP5、放入牛蛙
STEP6、下鱼片
STEP7、煮好的土豆等配菜清水煮好备用
STEP8、下土豆
STEP9、洋葱
STEP10、煮3-5分钟
STEP11、出锅
STEP12、蒜末葱花花椒花椒干辣椒
STEP13、冷锅下油冒青烟溅油！
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