STEP1、新鲜猪肉洗干净后切薄片

STEP2、放入干净的容器里，加入胡椒粉，生抽，烧烤酱，搅拌均匀，腌制两个小时(不用加盐，烧烤酱)

STEP3、金针菇切去头部，洗干净后晾干

STEP4、猪肉腌制好后，拿猪肉片把金针菇包裹起来，最后头和尾交叉的地方用牙签固定住(如图)

STEP5、依次摆入烤盘内，把腌制猪肉片的酱料汁涂在金针菇上更入味

STEP6、送入烤箱，180度，20分钟(烤箱不用预热)

STEP7、烘烤结束后，拿出烤盘，抽掉牙签，摆盘