配料表:
详细做法:
STEP1、排骨洗净,用水浸泡2小时,中间不时用手挤压排骨并换水几次,这是为了更好的去除排骨中的血水泡好的排骨捞出放入盆中加入35克奥尔良腌料,我没有加水,用排骨自身带的水就够了,用筷子充分拌匀
STEP2、放到保鲜袋中,冷藏一晚,腌的时间越长排骨越入味,冷藏24小时更棒腌好的排骨取出,在表面再盖上,边缘包紧放入预热好的无油不粘锅
STEP3、35分钟后取出排骨,在排骨表面刷一层蜂蜜再煎10分钟即可
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