热菜家常菜
牛肉汉堡肉饼
1、奶粉换成牛奶也行别加水了2、炒洋葱最好最好用黄油香3、最后一步写了那么多字其实就是想表达做肉饼的时候一定一定要把肉饼揉紧实要不然煎的时候翻面会散这是亲身体验
配料表：
- 牛肉 （500g）
- 面包糠 （250g）
- 洋葱 （1大个）
- 蒜 （2瓣）
- 奶粉 （1小包）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 黄油 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肉搅拌机打成肉末洋葱和蒜也打碎
STEP2、锅里加适量黄油把洋葱蒜末炒香
STEP3、牛肉末里加入奶粉黑胡椒盐面包糠炒过的洋葱和蒜末还有适量水
STEP4、用各种方法搅拌均匀然后让它自己冷静十多分钟取大概100g左右肉馅将它从一只手摔到另一只手上反复几次再双手揉圆揉的时候手掌微微用力按压下肉圆慢慢的把它按扁大概1、2厘米厚差不多了最后把边缘整下形就成肉饼了
家常菜做法
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