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热菜家常菜

鱼香肉丝减脂

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 木耳 (适量(15朵))
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菜 (适量干)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生粉 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丝备用

鱼香肉丝减脂

STEP2、倒入生抽,蚝油,胡椒粉,生粉一起搅拌均匀,腌制备用,鸡胸肉腌制的过程,可以先把胡萝卜蒜头,香菜切好备用

鱼香肉丝减脂

STEP3、看图制作,很简单的

鱼香肉丝减脂

STEP4、木耳切丝,煮一下(焯水)备用

鱼香肉丝减脂

STEP5、不粘锅里倒一点点玉米油,不要多,肉炒熟倒入蒜蓉再翻炒几下,倒入老抽,蚝油,一点点盐

鱼香肉丝减脂

STEP6、配料加入后翻炒一下,再倒入胡萝卜丝,再炒几下,再倒入木耳,木耳是煮熟过的,所以留最后炒

鱼香肉丝减脂

STEP7、感觉差不多入味了,放入香菜,再翻炒几下,就可以出锅啦,超香的

鱼香肉丝减脂

STEP8、煮的都是两人份,都吃不完,菜多的情况下,不要吃饭,可以吃半个玉米或者番薯简单搭配一下,减肥餐也就完成了哦

鱼香肉丝减脂


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