配料表：
详细做法：
STEP1、将鸡翅中打上花刀
STEP2、放入料酒，腐乳，抓匀腌制半小时
STEP3、锅内放油，烧热后将鸡翅倒入锅中翻炒，变色后加入水，水要没过鸡翅
STEP4、水开后可以加入少许腐乳汁便于调色，汤汁收干即可出锅
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