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热菜家常菜

懒人版烤鸡块

2022-03-19 10:41:07

因为是鸡块,所以烤制时间不需要一个小时那么长,也不需要像整鸡那样提前腌制很久,方便快手呀喜欢蒜香的加蒜末或蒜粉,还可以加姜粉等,相当随意大火烤可以迅速带走表皮水分,应该有锁水的功能吧里面才能不老(不是专家猜的嘿嘿。。)

配料表:

  • 童子鸡 (一只切块)
  • 蚝油 (两大勺)
  • 生抽 (一大勺)
  • 综合香料(不必要)
  • 可乐

详细做法:

STEP1鸡块解冻后沥干水分,用可乐(喝剩的半罐。。)冲一下,留些甜味在

STEP2、蚝油和生抽,香料什么的均匀抹在鸡块上(带上手套各种抓抓拌拌……)

STEP3、稍微撒一层细盐(蚝油和生抽味道已经差不多了)

STEP4、放置半小时

STEP5、入预热的烤箱,220度,15分钟, 拿出来翻面,再15分钟就ok了~


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