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热菜家常菜

清蒸童子鸡

配料表:

  • 童子鸡 (1只)
  • 黄酒 (适量)
  • 葱 (五根)
  • 姜 (五片)
  • 料酒 (五勺)
  • 盐 (三小勺)

详细做法:

STEP1童子鸡买回浸去血水

清蒸童子鸡

STEP2、加三小勺盐腌15分钟

清蒸童子鸡

STEP3、加香菇姜片葱酒

清蒸童子鸡

STEP4、上锅蒸四十分钟

清蒸童子鸡

STEP5、撒上葱花,成功!

清蒸童子鸡


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