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热菜家常菜

酸甜菠萝鸭胗

2022-03-19 10:41:07

鸭胗可换成排骨和里脊,需要先腌制并炸熟

配料表:

  • 鸭胗 (2个)
  • 菠萝 (1个)
  • 番茄 (1个)
  • 白砂糖 (适量)
  • 淀粉 (1小勺)
  • 醋 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄切小丁,少量油炒番茄丁,下白糖,炒软

STEP2、下菠萝,鸭胗

STEP3、适量水,焖一会鸭胗熟透,试下酸甜度,甜了可下点醋调节

STEP4、淀粉水勾芡收汁出锅

酸甜菠萝鸭胗


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