热菜家常菜
好吃又简单的酸辣鸭胗
1、鸭胗需去除表面筋膜和油污，再加盐反复搓洗后用清水洗净即可。2、鸭胗切忌煮太久，否则会失去爽脆的口感。
配料表：
- 鸭胗 （300克）
- 香芹 （100克）
- 姜片 （5克）
- 花椒 （1克）
- 料酒 （10克）
- 盐 （5克）
- 辣椒油 （50克）
- 花椒粉 （少许）
- 芝麻油 （10克）
- 酱油 （8克）
- 醋 （15克）
- 白糖 （3克）
- 味精 （2克）
- 蒜泥 （20克）
详细做法：
STEP2、鸭胗切片、香芹切段装入调味碗中。
STEP3、加入辣椒油、花椒粉、芝麻油、酱油、醋、白糖、味精、蒜泥等。
STEP4、调味后直接拌匀即可装盘。
上一篇：爱的厨房！无敌好吃的泡椒鸭爪
下一篇：比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀
家常菜做法
- 103/19覆盆子果酱
- 203/19生鱼片砂锅粥
- 303/19小油菜烩香茹面筋
- 404/25家常菜做法：丸子汤的简单快速做法40种
- 501/17【家常菜做法大全】辣白菜泡菜的家常做法2种家常菜
- 612/14美食菜谱：豉汁排骨的家常做法，家常菜做法13个